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< 簡 単 パ ン 作 り >   

 
     
 
7回生 外 崎 康 宏
 
     
  アメリカのパン研究所で勉強をされた、パン作りの専門家の外崎さんから、「パン屋さんで売っているようなパンを自分で作ってみたい、家族に食べさせたい、と思っておられる方のために作られたテキスト」をお寄せいただきました。  
     
 
 
 
 
 
     
 

関心のある方は、是非、「簡単パン作り」をクリックして、挑戦してみてください。テキストは、全部で32ページ、印刷も可能です。

なお、印刷がうまく行かない方には、外崎さんから、作成したものをお送りしていただけるそうです。また、質問にもお答えいただけるそうです。編集部でお取次ぎしますので、お申し込み・ご質問は、こちらから どうぞ!

 
   

 
 
(PDFファイルです)
 
 
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